Alla ribalta i vini della Tenuta Le Velette e i piatti de La Volpe e l'Uva

Venerdì 22 luglio sera: " Cantine e chef alla ribalta: incontro a cena con i protagonisti del  vino e del cibo" ed una selezione dei migliori prodotti dell'Associazione Gust'Arte con il Ristorante LA VOLPE E L'UVA di Orvieto(nella Maria Gina Brozzi, titolare del ristorante):
Venerdì 22 Luglio - ore 20,30 - è in programma una cena degustazione sulla terrazza de Il Palazzo del Gusto, in vista del magnifico quartiere medievale di Orvieto, con abbinamenti particolare ed esclusivi studiati dalla chef del Ristorante La Volpe e l'Uva di Orvieto. I vini di pregio della cantina Le Velette, si abbineranno così al meglio con alcuni piatti e sapori della tradizione orvietana che vede il pesce d'acqua dolce e di lago presenti da sempre.
Ecco il menù:
 
Lattarini marinati all'Orvieto Classico - La Volpe e l'Uva
Lunato Doc Orvieto Classico Sup. 2004
 
Tagliolini al coregone con finocchietto  selvatico e pachino- La Volpe e l'Uva
Traluce IGT Umbria 2004
 
Sella di San Venanzo e Salame casereccio - David Salumi
Gaudio IGT Umbria  2001
 
Millefoglie -  La Dolce Vita
Raggio IGT Umbria 1998

Da LUNEDI' 18 LUGLIO degustazione dei vini de Le Velette presso Il Palazzo del Gusto(in via Ripa di Serancia I,16  ad Orvieto; consigliamo l'accesso diretto con ascensore dal Parcheggio ex Campo Fiera), dal lunedì al venerdì con orario 11-13 e 17-19 e sabato e domenica su prenotazione(entro ven. sera). Il punto di degustazione è gestito in collaborazione con la Fisar(5 € il costo della degustazione guidata).
VENERDI' 22 LUGLIO 2005, sulla Terrazza de Il Palazzo del Gusto INCONTRO A CENA CON I PROTAGONISTI DEL VINO E DEL CIBO(20 €; solo su prenotazione tel. 0763341818-0763393529 seg. tel.),

PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI:
Il Palazzo del Gusto tel. 0763341818- segreteria org. soc. Itinera 0763393529 ilpalazzodelgusto@libero.it - www.gustarte.com  
Info turistiche: IAT dell'Orvietano 0763341772

La manifestazione si svolge con il sostegno della Comunità montana Monte Peglia Selva di Meana e Gal Trasimeno Orvietano.