After dinner, degustazioni e live music sotto le stelle

Prosegue ancora per due week end (fino a domenica 27) il programma di degustazioni apertivi e musica dal vivo proposto - nella cornice stellata dei giardini dell'enoteca regionale presso il chiostro di San Giovanni - dal wine bar "Il Vincaffè" nell'ambito della rassegna "Cantine e chef alla ribalta"

Questo, nel dettaglio, il programma:

Ogni venerdì wine bar sotto le stelle

sabato 19

dalle 20 wine bar e gastronomia

dalle 22,30 live music wine bar

domenica 20

dalle 20 aperitivo wine bar alla carta

dalle 20,30 menù degustazione oltre il territorio

ospite Cantina Falesco (Poggio dei Gelsi IGT Lazio 2005 - Ferentano Igt Lazio 2004 - Vitiano rosè Igt Lazio 2005)

• pomodori ripieni di baccalà mantecato
• polipo con zucchine al limone
• insalata di pesche alla rucola e menta

dalle 22,30 after dinner "dolceamaro"

ospite Cantina Vitalonga (Terre di confine 2004 - Elcione 2004)

• scaglie di fondente in salsa di fragole e aceto balsamico

wine bar sotto le stelle

 

sabato 26

dalle 20 wine bar e gastronomia

dalle 22,30 live music wine bar

domenica 27

dalle 20 aperitivo wine bar alla carta

dalle 20,30 menù degustazione

ospite Cantina Le Velette (Traluce 2005 - Velico 2005 - Calanco 2001)

• carpaccio di zucchine alla menta fresca
• crostoni crema di fave e lardo
• guttus erborinato e salsa di frutti rossi

dalle 22,30 after dinner "dolcearoma"

ospite Cantina Le Velette (Il raggio Igt)

• mousse di ricotta alla salvia e confettura di albicocche

wine bar sotto le stelle