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Seminario su 'Il vino ed il territorio'

Ad Orvieto il 13 e 14 dicembre. Organizzazione Gust'Arte. Programma e modello di iscrizione. Numero chiuso

Il ciclo di incontri ha l'obiettivo di fornire  informazioni teoriche ed operative per impostare o riposizionare la propria azienda vitivinicola  su adeguati standard di qualità in funzione di una ricezione enoturistica all'altezza delle richieste del mercato.
Saranno trattati i seguenti argomenti:
 L'accoglienza da parte di un operatore vitivinicolo
 La comunicazione dell'azienda vitivinicola e dei suoi prodotti
 Il prodotto tipico: valore e comunicazione
 L'abbinamento vino/cibo
 La creazione di un sistema a "rete" che integri plurime attività nella costruzione di un percorso eno-turistico
 La creazione in loco di  un "pacchetto enoturistico" prendendo spunto dalle realtà e dalle risorse e ambientali e storiche
 Il valore del territorio
 Come poter integrare l'offerta enologica  con  le proposte turistiche quale espressione di un comprensorio
 L'organizzazione di eventi in azienda (degustazioni, visite guidate)
 L'organizzazione di eventi in rassegne e fiere
 La gestione della presenza dell'azienda a rassegne e fiere

I seminari verranno condotti dal Dr. Fabio Piccoli della Società Comunicazione e Marketing di Verona

PROGRAMMA

Martedì 13 Dicembre

 ore   9,00 - 13,00
 ore 14,00 - 18,00

Mercoledì 14 Dicembre

 ore   9,00 - 13,00

La partecipazione ai seminari è gratuita.

È ammesso ai seminari un numero massimo di 35 partecipanti

Le richieste di  iscrizione devono essere presentate entro il 2  dicembre 2005 inviando via fax  il modulo allegato.

L'iscrizione si intende accettata in assenza di comunicazione contraria  da parte della Segreteria Organizzativa.
Sede di svolgimento dei seminari:

Centro Regionale  Servizi  Vitivinicoltura, Via dei Tessitori n. 9, Localita' Bardano -  Orvieto

COSA E' GUST'ARTE
un'associazione composta da venti piccole imprese dell'Orvietano e del Pievese operanti nel settore dei prodotti dell'enogastronomia tipica e dell'artigianato tradizionale.
 
L'obiettivo principale di Gust'Arte  è quello di sperimentare forme innovative di servizi alle aziende e, al contempo, di contribuire allo sviluppo del territorio attraverso studi e ricerche tali da permettere il recupero di un produttivo rapporto con la storia, la cultura, la tradizione.
Il tutto, nell'ottica di una crescita di forme convincenti di "turismo integrato" in cui i prodotti tipici e l'artigianato possano trovare una loro opportuna collocazione.
Con il Centro Regionale dell'Arusia abbiamo realizzato   tre incontri seminariali  di -specializzazione sulla vitivinicoltura/enologia e marketing, al  quale hanno partecipato 80 persone tra enologi, agronomi e appassionati del vino ,  gran parte provenienti da cantine della regione Umbria, adesso stiamo organizzando il 4 incontro.
Per informazioni sui seminari contattare il Dr. Paolo Guelfi al numero: 075.5031221

SEGRETERIA ORGANIZZATIVA

ASSOCIAZIONE GUST'ARTE
Via Ripa Serancia I, n.16
05018 ORVIETO (TR)
tel/fax 0763.393529
info@gustarte.com
www.gustarte.com
Orario di ufficio:
dal lunedì al venerdì   9/13  -  15/17



 

Pubblicato il: 01/12/2005

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