Ad Orvieto il Forum Europeo sulla Qualità Alimentare

La Fondazione Qualivita organizza il II Forum Europeo sulla Qualità Alimentare, che  si svolgerà il 3 e 4 giugno, Palazzo del Capitano del Popolo.
Vi parteciperanno i maggiori esponenti italiani ed internazionali del settore agroalimentare, alcuni membri della Commissione europea comitato DOP e IGP, rappresentati delle istituzioni italiane ed europee che si occupano di agricoltura.
Il Forum sarà articolato in quattro momenti: il concetto di "qualità" nel settore alimentare;  la qualità nella filiera; la percezione e l'educazione alla qualità; le Istituzioni per la qualità.
Questo secondo Forum rappresenterà quindi un'occasione importante per tutto il settore alimentare.Verranno fornite le indicazioni in merito a quali sono i valori, materiali ed immateriali, che contribuiscono a determinare la qualità di un prodotto agroalimetare, il modo in cui viene percepita la qualità dal consumatore ed il ruolo svolto dai responsabili del marketing nel comunicare ai consumatori la qualità del prodotto.
La campagna umbra, scelta come location del II Forum Europeo sulla Qualità Alimentare, è il luogo ideale per coinvolgere i partecipanti in un'atmosfera multisensoriale di gusto, cultura e conoscenza.
Il 3 giugno, la Cia dell'Umbria offrirà a tutti i partecipanti al convegno, nella suggestiva ambientazione del palazzo del Gusto di Orvieto, un buffet di pordotti tipici umbri.