Blitz dei Nas, al setaccio bar e ristoranti

ORVIETO - Bar e ristoranti dell'Orvietano sotto la lente dei Nas. Un blitz di controlli a tappeto è stato effettuato dal nucleo antisofisticazione dei carabinieri di Roma nella giornata di sabato scorso. Ad essere passati al setaccio sono stati soprattutto bar, gelaterie, ristoranti e alberghi della Rupe. Nel mirino, in particolare, lo stato di conservazione degli alimenti, l'assenza di autorizzazioni sanitarie o eventuali carenze igenico-sanitarie, etichettature irregolari, congelazione abusiva di derrate alimentari. Si è trattato dei normali servizi di controllo in materia di "sicurezza alimentare" che vengono solitamente intensificati a livello nazionale nei periodi antecedenti le festività. Dalle numerose ispezioni effettuate, tuttavia,  i 'carabinieri della sanità' non hanno rilevato particolari infrazioni o  irregolarità.