CANTINE & CHEF ALLA RIBALTA. INCONTRO A CENA
Venerdì 26 agostoore 20,30. Cantina alla Ribalta MADONNA DEL LATTE - ORVIETO (TR). Ristorante alla Ribalta: TRIPPINI - BASCHI (TR)
IL PALAZZO DEL GUSTO
ENOTECA REGIONALE DELL'UMBRIA - ORVIETO
CANTINE & CHEF ALLA RIBALTA
Venerdì 26 agosto ORE 20.30 - Incontro a cena
Cantina alla Ribalta: MADONNA DEL LATTE - ORVIETO (TR)
Ristorante alla Ribalta: TRIPPINI - BASCHI (TR)
Chef: Paolo Trippini
MENU
Faraona farcita con patate mantecate insalatina aromatica e salsa di agrumi
Rosario Spumante Brut 2010
Risotto con trota marinata e pomodoro fresco
Viognier Igt Umbria 2010
Maialino da latte in due cotture con mela e senape
Sucano Igt Umbria 2008
Zuppa di ciliege con mousse di cioccolato bianco
La prenotazione è necessaria contattando i seguenti numeri
0763.341818 - 0763.393529 - 347.9125494 - 348.5801209
Il costo è di € 30,00.
Per i Soci F.I.S.A.R e SLOW FOOD di € 28,00.
Pubblicato il: 25/08/2011