Cena della Consegna degli attestati del II livello Corso FISAR

Ristorante la Penisola -  MERCOLEDI 1 GIUGNO ORE 20.30
Cena  della Consegna degli attestati del II livello  Corso FISAR
Consegna calici d'argento e calici d'oro ai sommelier
Presentazione della nuova  linea dei Vini dell'Azienda CARDETO

In trentacinque anni di attività la FISAR di Orvieto ha diplomato oltre 700  sommelier, partecipando a tutti i più importanti eventi culturali ed enogastronomici della città.  Attualmente la delegazione orvietana conta su una "brigata" di 70 sommelier "in servizio effettivo", appassionati interpreti di una cultura del vino che è uno degli aspetti caratterizzanti della città del tufo. Durante la serata saranno consegnati, oltre agli attestati  di II livello del Corso per Sommelier,  anche  i calici d'argento ai sommelier che hanno raggiunto 25 servizi e i calici d'oro a coloro che hanno raggiunto 50 servizi. Questa cena è, inoltre, l'occasione per degustare I vini gentilmente offerti dall'Azienda CARDETO, alcuni dei quali sono le ultime novità della nuova linea aziendale.

Menù
Sufflè di fave con fonduta di formaggio
In abbinamento con :
Pinot Grigio Cardeto 2010 umbria i.g.t

Risotto al gorgonzola e pere croccanti
Pinot Grigio Cardeto 2010 umbria i.g.t

Umbrichelli al pomodoro, ricotta salata e basilico
In abbinamento con :
Rupestro Orvieto Classico 2010 d.o.p.

Cosciotto di maiale in bellavista con salsa al rosmarino
Verdure alla griglia
In abbinamento con :
Nero della Greca 2007 Sangiovese Umbria i.g.p.

Crostata di frutta fresca
In abbinamento con :
Armida 2007 Orvieto Classico Superiore d.o.c vendemmia tardiva

COSTO
€. 25.00 per i soci FISAR  E Corsisti -  €. 30.00  per amici e parenti

Lucia  Russo 347 9125494
mail : fisarorvieto@gmail.com - itinera.orvieto@tiscalinet.it
Tel. 0763 393529  ( Itinera)
N.B.:Ricordiamo che la disposizione ai tavoli è libera.

DARE conferma entro il 25 maggio