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Chocolando in Tour ad Orvieto

Da oggi a domenica, in piazza Cahen. Attraverso i propri maestri, Chocolando 2011 presenterà, anche le novità in cioccolato

ORVIETO - Da oggi a domenica, in piazza Cahen si terrà la prima edizione, ad Orvieto, della manifestazione "Chocolando in Tour". Una ventina di artigiani blasonati, anche in concorsi a carattere internazionale, proporranno le loro più golose e ardite creazioni in cioccolato. Attraverso i propri maestri, Chocolando 2011 presenterà, anche le novità in cioccolato sotto forma di praline, tavolette, spezzati, dragées, soggetti, cioccolata in tazza aromatizzata, ciocco - aperitivi, lecca - lecca al cioccolato, attrezzi dell'arte fabbricera e utensileria della vita quotidiana riprodotti in cioccolato fondente purissimo, tartufi, dolci lievitati a base di cioccolato, liquori, frutta tuffata nel cioccolato fondente e al latte, spalmabili, mini Sacher da passeggio e quant'altro di più goloso e inebriante nei profumi si possa immaginare. Si tratta del primo tour italiano di maestri cioccolatieri artigiani presentato ieri presso la sede comunale dal maestro cioccolatiere Giorgio Battistelli de L'Aquila alla presenza del sindaco Toni Concina, dell'assessore al Turismo Marco Sciarra e del consigliere Gianluca Luciani. L'iniziativa è curata da Tiziana Noia Eventi in collaborazione con il Consorzio Orvieto Trade e il patrocinio del Comune. L'edizione 2010 - 2011 di Chocolando, la quinta a livello nazionale, conta quest'anno oltre venti tappe distribuite nel Centro-Nord Italia e nelle Regioni transfrontaliere di Austria e Slovenia. Nato nel 2003 a Udine con un piccolo gruppo di artigiani del Friuli Venezia Giulia, "Chocolando", divenuto poi "Chocolando in tour", venne esportato nel 2005 a Vicenza dove, in abbinamento con la notte bianca e il programma Rai Overland, registrò oltre 130.000 presenze.

Pubblicato il: 15/04/2011

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