Orvieto Food Festival, dal 19 al 21 novembre sulla Rupe

ORVIETO - Sale l'attesa per l'Orvieto Food Festival, dal 19 al 21 novembre sulla Rupe. A meno di due mesi dall'esordio, la rassegna di enogastronomia, cultura e solidarietà internazionale, che vede protagonisti gli operatori della Città Slow di Orvieto e le risorse più importanti del territorio, non toglie i veli ancora al programma ufficiale. Per il momento si sa che l'iniziativa adotterà "i principali temi portanti dello Slow Food - il bello, il giusto, il buono - e la filiera corta dei prodotti locali. Previsti nei tre giorni pranzi, cene, happy hour e "notturnoff", con personaggi del mondo del cibo ed enologi, critici d'arte, giornalisti, registi, che si confronteranno su argomenti di interesse mondiale. Alcune iniziative interesseranno anche le scuole per un'educazione all'alimentazione biologica. L'accoglienza, intanto, è calorosa da parte dell'assessore comunale all'Agricoltura e alla Cultura, Antonio Barberani. "Finalmente - afferma Barberani - una manifestazione giusta nel settore agroalimentare che è il core business del territorio. A mio giudizio un evento destinato a diventare di carattere nazionale e internazionale negli anni a venire. Non si conoscono ancora i dettagli del programma - continua l'assessore - ma l'idea di mettere insieme prodotti e produttori con appuntamenti culturali specifici, credo sia una straordinaria novità in grado di valorizzare le eccellenze del nostro territorio. Il fatto poi che si riesca a coinvolgere numerose associazioni di categoria testimonia la positiva volontà di soggetti privati di mettersi in gioco. Le istituzioni pubbliche di fronte ad un'occasione di tale importanza - conclude Barberani - non possono far mancare il loro sostegno in un momento non proprio facile dell'economia del nostro territorio".