'Alla ricerca del piatto perduto'

A Monte Rubiaglio, dal 1 al 3 agosto c'è "Alla ricerca del piatto perduto", una sagra a tema per valorizzare i piatti di un tempo, riscoperti e riproposti ad un pubblico attento non solo alla squisitezza del cibo ma anche al suo legame con la cultura del luogo. Quest'anno il menù prevede maccheroni della trebbiatura, gnocchial sugo di castrato, oca arrosto, baccalà con ceci, coratella d'agnello, trippa, vin santo e vino buono del posto. Buon appetito.