A Montegiove, spezzatura del maiale

A Montegiove, il 7 dicembre, spezzatura del maiale. 

Programma dell 'iniziativa

- Ore 10 Spezzatura del maiale presso la norcineria Zazzarini di Montegiove

-  Dimostrazione dell'arte Norcina.

-Cottura fai de te della carne sui braceri al ristorante Cantagallina di Montegiove

Nel pomeriggio sarà possibile visitare La scarzuola.

Inoltre: degustazione di salumi nostrani, fagioli con le cotiche e polenta, il tutto accompagnato dal buon vino rosso locale.

MAX.50 Persone. Prenotazione obbligatoria ai num. +39 331 6742260 e +39 334 6845091