Cantina Bigi e Ristorante al San Giovenale alla ribalta

Cantine alla Ribalta 2008

PALAZZO DEL GUSTO 

Ogni  venerdi sera alle ore 20.30 incontro a cena con i protagonisti del vino e del cibo

ed inoltre una selezione dei migliori prodotti dell'Associazione GUST'ARTE

 

MENU' DEL 22 AGOSTO ore 20.30

 

RISTORANTE  AL SAN GIOVENALE - ORVIETO

CANTINA  BIGI-GRUPPO ITALIANO VINI  - ORVIETO

GUST'ARTE :  DAVID SALUMI - SAN VENANZO

 

MENU'

ANTIPASTO

Timballo d'orzo e verdure con salsa di pecorino orvietano e cialda di parmigiano

Spalla di maiale ai profumi di bosco

 

PRIMO

Trofie alla sella di San Venanzo

 

VIGNETO TORRICELLA -ORVIETO CLASSICO DOC 2007

 

SECONDO

Filetto di maiale in salsa di senape

 

SARTIANO UMBRIA IGT ROSSO 2005

 

DOLCE

Tortino di cioccolato fondente con salsa alla vaniglia

 

OCCHIO DI PERNICE VINSANTO DEL CHIANTI CLASSICO 1995

 

 

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Su prenotazione( preferib.entro giovedì)

0763341818- 0763393529- 3479125494

 €. 28.00

SOCI FISAR e SOCI SLOW FOOD

€. 25.00

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IL PALAZZO DEL GUSTO

Segreteria organizzativa : ITINERA - 0763341818-0763393529

palazzodelgusto@libero.it - itinera.orvieto @tiscalinet.it

www.orvietowine.info