A Montegabbione il 'Il maiale in carne e ossa'

Dal 5 al 7 gennaio si rinnova l'appuntamento a Montegabbione (TR) con la Festa tradizionale "Il maiale in carne e ossa", organizzata dal Comune di Montegabbione, dal GAL Trasimeno-Orvietano e la Pro-Loco per la valorizzazione  dell'arte norcina montegabbionese.

Tre giornate alla scoperta dei segreti della lavorazione della carne del suino, ma anche all'insegna della musica e della cultura. 

Il 5 gennaio alle 21.00 ad esempio nella chiesa di Santa Maria Assunta in Cielo, nel capoluogo, si terrà un Recital "Cantata a Mariae...a tutte le mamme...a tutte le donne" musiche di credenti e non credenti in onore della Madonna a cura del professor Franco Terlizzi.

Non mancherà un po' di storia, con la visita guidata al convento francescano "La Scarzuola" il 6 gennaio alle 11.00, alle torri del capoluogo e di Castel di Fiori e al sito archeologico del Poggio della Croce il 7 gennaio alle 11.00, organizzate in collaborazione con al Coop. Terra (per prenotazioni 3346845091).

Dopo le visite si potranno degustare prodotti della norcineria locale.

La giornata del 7 Gennaio i maestri norcini di Montegabbione, alle 15.00, terranno un laboratorio dimostrativo di lavorazione del suino, mentre alle 16.00 si potrà partecipare alla degustazione guidata a cura dell'Associazione Federcarni di Terni di prodotti di norcineria offerti dall'amministrazione comunale.

E per finire uno sguardo al passato e un occhio al presente con la splendida mostra fotografica sulla lavorazione della carne ieri ed oggi, curata da Guido Urbani e con la presentazione del video "Il maiale in carne e ossa" di Andrea Pieroni.

Per informazioni 3398010931, 0763837521 0763837222